معمول السمح هو نسخة خالية من الغلوتين من المعجنات التقليدية في الشرق الأوسط. لا يتم استخدام دقيق القمح في تحضيره، مما يجعله خيارًا آمنًا ولذيذًا لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين. استمتع بنفس المذاق الرائع والملمس للمعمول مع ميزة إضافية تتمثل في كونه خاليًا من الغلوتين.
